Aroma de Santa Inés


Parada de sabores
con silencios ocultos
en laborioso culto
que alegra el paladar;
el cielo con olores
de pestiños y almendras
será lo que te encuentras
si cruzas su Compás.

Olvidarás ruidos
de un trasiego molesto
cuando te encuentres dentro
de un Atrio olor a miel,
y soñará tu oído
trinos de amaneceres
junto a Maese Pérez
y María Coronel.

Un torno te recibe
con lista de manjares
hechos entre cantares
con gracia de sus manos.
Y mientras te decides,
recreas los sentidos
que quedarán ungidos
por la luz del rellano.

Una voz en la calma
con un “Ave María”
en vez de buenos días
recibe los llegares…
Rincones en el alma
que por Sevilla anidan
y en Santa Inés, la vida,
te llenan de manjares.